Lecithin Hydrogenated (CAS 92128-87-5)
LINKS RÁPIDOS
A lecitina hidrogenada é um composto de fosfocolina caracterizado por ácido palmítico na posição sn-1 e ácido esteárico na posição sn-2. Pertence à classe dos fosfolipídios e desempenha um papel vital nas membranas celulares ao interagir com as proteínas. A lecitina hidrogenada encontra aplicação na formulação de várias membranas artificiais, como micelas e lipossomos. Notavelmente, ela atua como um inibidor do domínio da quinase, impedindo efetivamente a síntese de proteínas. Além de suas propriedades funcionais, a lecitina hidrogenada serve como emulsificante em cosméticos e ajuda a aumentar a penetração na pele. O processo de hidrogenação aplicado à lecitina garante sua estabilidade e prolonga sua vida útil, evitando o ranço.
Lecithin Hydrogenated (CAS 92128-87-5) Referencias
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