L(−)-Malic Acid (CAS 97-67-6)
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O ácido L(-)-málico é um ácido carboxílico natural, abundantemente presente no corpo humano. Este ácido não se encontra apenas no corpo humano, mas também ocorre naturalmente numa grande variedade de alimentos. Além disso, é produzido durante a fermentação dos hidratos de carbono. Para além do seu significado biológico, o ácido L(-)-málico tem aplicação em diversos sectores industriais. Contribui para a produção de plásticos, solventes e detergentes. No entanto, o mecanismo de ação preciso do ácido L(-)-málico continua a ser parcialmente compreendido. Supõe-se que esteja envolvido na produção de ATP e no transporte de electrões na cadeia de transporte de electrões. Além disso, acredita-se que participa no metabolismo dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas.
L(−)-Malic Acid (CAS 97-67-6) Referencias
- Um estudo comparativo sobre o transporte de ácido L(-)málico e outros ácidos carboxílicos de cadeia curta na levedura Candida utilis: evidência de uma permease de ácido orgânico geral. | Cássio, F. and Leão, C. 1993. Yeast. 9: 743-52. PMID: 8368008
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| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
L(−)-Malic Acid, 10 g | sc-218650 | 10 g | $31.00 | |||
L(−)-Malic Acid, 100 g | sc-218650A | 100 g | $46.00 |