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A isomaltose-13C, uma variante marcada da isomaltose, está na vanguarda da pesquisa de ponta voltada para a transformação enzimática de carboidratos em bioprodutos valiosos. Essa molécula específica é fundamental no estudo do processo de conversão da maltose em isomaltooligossacarídeos prebióticos, facilitado por uma nova enzima alfa-glucosidase proveniente da Xantophyllomyces dendrorhous. A integração do isótopo de carbono-13 na estrutura da isomaltose permite que os pesquisadores rastreiem o destino metabólico desse açúcar por meio de várias vias bioquímicas com precisão excepcional. Essa técnica de marcação isotópica é fundamental para compreender o mecanismo de ação específico da enzima - como ela decompõe a maltose e orquestra o rearranjo das unidades de glicose para formar isomaltooligossacarídeos.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Isomaltose-13C, 10 mg | sc-280857 | 10 mg | $480.00 |