Hydroxy tyrosol 3-sulfate sodium salt (CAS 1391053-88-5)

O sal de sódio de 3-sulfato de hidroxitrosol é um derivado sulfatado do hidroxitrosol, um composto fenólico com propriedades notáveis que é objeto de interesse em várias áreas de pesquisa, incluindo bioquímica e ciências ambientais. Em aplicações de pesquisa, esse composto é frequentemente usado para estudar a conjugação de sulfato, uma reação metabólica de fase II, que é importante para compreender a biotransformação e a desintoxicação de compostos fenólicos em organismos vivos. Além disso, o sal de sódio de 3-sulfato de hidroxitrosol é usado em estudos antioxidantes para investigar os efeitos da sulfatação na capacidade antioxidante do hidroxitrosol e sua possível função nos processos relacionados ao estresse oxidativo. O composto também é utilizado na exploração do destino e do transporte de fenólicos sulfatados no ambiente, contribuindo para a compreensão da dinâmica e das interações de poluentes nos ecossistemas. Além disso, o sal de sódio do hidroxitrosol 3-sulfato serve como padrão de referência em métodos analíticos destinados a detectar e quantificar estruturas semelhantes em matrizes biológicas complexas.