Gum mastic (CAS 61789-92-2)

A goma de mascar, uma resina obtida da árvore Pistacia lentiscus, tem merecido uma atenção significativa na investigação científica devido às suas diversas propriedades e potenciais aplicações. Uma área notável de investigação é a sua atividade antimicrobiana contra vários microrganismos patogénicos. Estudos revelaram que a goma de aroeira contém compostos bioactivos, como terpenos e flavonóides, que exibem potentes propriedades antibacterianas e antifúngicas. O mecanismo de ação subjacente aos seus efeitos antimicrobianos envolve a rutura das membranas celulares microbianas, a inibição de enzimas essenciais e a interferência nos processos metabólicos microbianos. Os investigadores exploraram a utilização da goma de aroeira como uma alternativa natural aos agentes antimicrobianos convencionais, particularmente no contexto da luta contra bactérias resistentes aos antibióticos e agentes patogénicos fúngicos. Além disso, a goma de aroeira demonstrou propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o que a torna um tema de interesse na investigação relacionada com condições inflamatórias crónicas e doenças relacionadas com o stress oxidativo. Além disso, a goma de mascar tem sido investigada pelas suas potenciais aplicações na preservação e embalagem de alimentos devido à sua capacidade de inibir o crescimento de agentes patogénicos de origem alimentar e prolongar o prazo de validade de produtos perecíveis. Além disso, estudos destacaram a sua utilização como excipiente farmacêutico em sistemas de administração de medicamentos e como aditivo natural em formulações cosméticas. Globalmente, a goma de mascar representa um produto natural promissor com diversas aplicações de investigação em investigação antimicrobiana, gestão da inflamação, ciência alimentar e tecnologia farmacêutica.