Date published: 2025-10-11

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Ferrous fumarate (CAS 141-01-5)

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Nomes alternativos:
Iron(II) fumarate
Numero VAT:
141-01-5
Peso Molecular:
169.90
Separar por Funcao:
C4H2FeO4
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).

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O fumarato ferroso (FeFum) é um tipo de ferro amplamente utilizado na produção de bens de consumo. Composta por ferro e ácido fumárico, esta forma de ferro apresenta uma elevada biodisponibilidade e uma fácil absorção pelo organismo. O fumarato ferroso desempenha um papel vital como mineral essencial, facilitando o transporte de oxigénio na corrente sanguínea e contribuindo para a produção de glóbulos vermelhos. O composto sofre metabolismo através de dois processos principais. Em primeiro lugar, ocorre a hidrólise do ião férrico, catalisada por esterases ou glucuronidases. Em segundo lugar, ocorre a oxidação, mediada por enzimas do citocromo P450 ou glutatião redutase.


Ferrous fumarate (CAS 141-01-5) Referencias

  1. Estabilidade do sal duplamente fortificado com fumarato ferroso e iodato ou iodeto de potássio em condições de armazenamento e distribuição no Quénia.  |  Oshinowo, T., et al. 2004. Food Nutr Bull. 25: 264-70. PMID: 15460270
  2. Melhoradores da absorção do ferro: ácido ascórbico e outros ácidos orgânicos.  |  Teucher, B., et al. 2004. Int J Vitam Nutr Res. 74: 403-19. PMID: 15743017
  3. O fumarato ferroso oral em dose baixa agravou a inflamação intestinal em ratos com colite induzida por DSS.  |  Erichsen, K., et al. 2005. Inflamm Bowel Dis. 11: 744-8. PMID: 16043990
  4. Estabilidade da vitamina B1 no Ultra Rice na presença de fumarato ferroso encapsulado.  |  Li, Y., et al. 2008. Int J Food Sci Nutr. 59: 24-33. PMID: 17886086
  5. Estudo de viabilidade e otimização da utilização do processo de extrusão a frio para a aglomeração e microencapsulação do fumarato ferroso para a dupla fortificação do sal com iodo e ferro.  |  Li, YO., et al. 2011. J Microencapsul. 28: 639-49. PMID: 21824067
  6. Efeitos dos tratamentos com complexo de polimaltose de ferro, fumarato ferroso e sulfato ferroso em ratas grávidas anémicas, seus fetos e placentas.  |  Toblli, JE., et al. 2013. Inflamm Allergy Drug Targets. 12: 190-8. PMID: 23547731
  7. Conceção de pellets de libertação sustentada de fumarato ferroso utilizando ghee de vaca como agente de revestimento termofusível.  |  Sakarkar, DM., et al. 2013. Int J Pharm Investig. 3: 151-6. PMID: 24167787
  8. Os carotenóides, mas não a vitamina A, melhoram a absorção de ferro e a síntese de ferritina pelas células Caco-2 a partir de fumarato ferroso e NaFe-EDTA.  |  García-Casal, MN. and Leets, I. 2014. J Food Sci. 79: H706-12. PMID: 24665932
  9. Avaliação sensorial de suplementos lácteos enriquecidos com ferro reduzido, sulfato ferroso ou fumarato ferroso.  |  Morales, JC., et al. 2015. Salud Publica Mex. 57: 14-21. PMID: 25629275
  10. Eritema nodoso unilateral após terapêutica combinada de acetato de noretindrona, etinilestradiol e fumarato ferroso.  |  Min, MS., et al. 2016. Case Rep Obstet Gynecol. 2016: 5726416. PMID: 27110414
  11. Análise do estado ferroso e férrico em DynabiTab usando espetroscopia Mössbauer.  |  Uhm, YR., et al. 2017. Int J Anal Chem. 2017: 9321896. PMID: 28487740
  12. Efeito da Spirulina e do Fumarato Ferroso na Morfologia Intestinal e na Diversidade da Microbiota Intestinal da Carpa do Rio Amarelo.  |  Ren, HT., et al. 2022. Biol Trace Elem Res. 200: 4142-4149. PMID: 34718961
  13. Absorção do sal duplamente fortificado com fumarato ferroso encapsulado no sistema de distribuição pública na Índia: Uma análise da cadeia de valor.  |  Jadhav, MH. and Mannar, MGV. 2021. Glob Health Sci Pract. 9: 832-845. PMID: 34933979

Informacoes sobre ordens

Nome do ProdutoNumero de CatalogoUNIDPrecoQdeFAVORITOS

Ferrous fumarate, 500 g

sc-228123
500 g
$408.00