Ethyl hydrocinnamate (CAS 2021-28-5)
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O hidrocinamato de etilo é um éster natural derivado do ácido 3-fenilpropanóico. O hidrocinamato de etilo é um líquido incolor, ligeiramente viscoso, que emite um aroma doce e frutado. As suas aplicações versáteis abrangem vários domínios, incluindo a sua utilização como agente aromatizante, intensificador de aroma e intermediário na síntese de compostos. A comunidade de investigação científica tem investigado extensivamente o hidrocinamato de etilo. Os estudos têm explorado os seus efeitos bioquímicos e fisiológicos, bem como as suas potenciais aplicações na síntese de diversos compostos. Relativamente ao mecanismo de ação, o funcionamento preciso do hidrocinamato de etilo ainda não está totalmente elucidado. Pensa-se que funciona como um inibidor da enzima acetilcolinesterase, que desempenha um papel na degradação da acetilcolina - um neurotransmissor. Além disso, o hidrocinamato de etilo demonstrou efeitos inibitórios sobre a monoamina oxidase, uma enzima envolvida na degradação de neurotransmissores específicos.
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Ethyl hydrocinnamate, 25 g | sc-239930 | 25 g | $50.00 |