Ethyl acetate (CAS 141-78-6)

O acetato de etilo é um composto orgânico amplamente reconhecido pelo seu cheiro doce caraterístico, semelhante ao das pêras ou de certas colas, o que o torna proeminente em aplicações industriais e de investigação. Sendo um éster derivado da reação entre o etanol e o ácido acético, o acetato de etilo caracteriza-se pelas suas excelentes propriedades de solvência, que o tornam ideal para utilização como solvente numa variedade de aplicações, incluindo revestimentos, tintas e adesivos. No domínio da investigação, o acetato de etilo é particularmente valorizado na química orgânica, onde é utilizado como solvente polar aprótico. A sua capacidade de dissolver uma vasta gama de compostos orgânicos sem participar na ligação de hidrogénio torna-o uma escolha preferida para facilitar numerosos tipos de reacções e processos químicos. Este solvente é também amplamente utilizado em cromatografia, incluindo cromatografia em coluna e em camada fina, como uma fase móvel que ajuda na separação de substâncias com base nas suas diferentes afinidades para com a fase estacionária. Além disso, a toxicidade relativamente baixa do acetato de etilo e a sua rápida taxa de evaporação tornam-no útil na preparação de amostras para análise, uma vez que minimiza a interferência causada por resíduos de solventes. Na investigação ambiental, o acetato de etilo é estudado pela sua biodegradabilidade e potenciais impactos na qualidade do ar, contribuindo para uma compreensão mais alargada das emissões de solventes e da sua gestão regulamentar.