Eicosadienoic Acid (5Z,14Z) (CAS 122055-58-7)

O ácido eicosadienóico (5Z,14Z), com o número CAS 122055-58-7, é um ácido gordo poli-insaturado que se destaca pela sua estrutura composta por 20 átomos de carbono e duas ligações duplas cis-configuradas localizadas na 5ª e 14ª posições. Esta disposição espacial específica confere propriedades físicas e químicas distintas à molécula, tornando-a um objeto interessante para vários estudos de investigação. Em investigações científicas, o ácido eicosadienóico (5Z,14Z) é frequentemente utilizado para explorar os efeitos da insaturação dos ácidos gordos na fluidez e integridade das membranas. Devido à sua natureza insaturada, este ácido gordo pode influenciar a dinâmica da membrana, alterando o empacotamento dos lípidos na bicamada, afectando assim as propriedades gerais da membrana, como a permeabilidade, as transições de fase e as interacções com outras moléculas. Isto torna-o uma ferramenta valiosa para estudar as interacções lípido-lípido e o papel dos ácidos gordos na modulação da estrutura e função das membranas celulares. Além disso, a investigação que envolve o ácido eicosadienóico (5Z,14Z) estende-se ao estudo do seu papel nas vias de sinalização lipídica e da sua interação com enzimas envolvidas no metabolismo lipídico. A compreensão destas interacções ajuda a explicar os complexos mecanismos reguladores que controlam os níveis de lípidos celulares e as suas implicações em vários processos e sistemas biológicos.