Docosa-13Z,16Z,19Z-trienoic Acid (22:3, n-3) (CAS 28845-86-5)

O ácido docosatrienóico, um ácido gordo poli-insaturado com a fórmula química C22H38O2, é caracterizado pelos seus vinte e dois átomos de carbono e três ligações duplas cis, localizadas tipicamente na 7ª, 10ª e 13ª posições. Este ácido gordo destaca-se pela sua cadeia carbonada extensa e pelas múltiplas ligações duplas, que lhe conferem um elevado grau de flexibilidade e influência na fluidez das membranas quando incorporado em bicamadas lipídicas. Em contextos de investigação, o ácido docosatrienóico é amplamente utilizado para estudar as propriedades biofísicas das membranas celulares e a forma como as alterações na composição lipídica podem afetar a funcionalidade das células. A sua estrutura única permite-lhe modificar o empacotamento e a dinâmica global dos lípidos das membranas, o que é crucial para compreender a permeabilidade das membranas, a atividade dos receptores e os processos de transdução de sinais. Além disso, o ácido docosatrienóico é utilizado em estudos centrados nos mecanismos de oxidação dos lípidos. A sua suscetibilidade à peroxidação torna-o um modelo valioso para explorar o stress oxidativo e os papéis protectores dos antioxidantes nos sistemas biológicos. Para além das suas aplicações biológicas, o ácido docosatrienóico também contribui para o desenvolvimento de materiais de base biológica, como plásticos e lubrificantes ecológicos. As suas propriedades moleculares podem aumentar a flexibilidade e a durabilidade destes materiais, promovendo técnicas de produção mais sustentáveis e aplicações em várias indústrias. Através destas diversas aplicações de investigação, o ácido docosatrienóico desempenha um papel fundamental no avanço da nossa compreensão da química dos lípidos e das suas implicações tanto para os sistemas biológicos como para a ciência dos materiais.