Dihydrokaempferol (CAS 480-20-6)

O dihidrokaempferol é uma flavona que foi encontrada em J. chinensis e tem diversas actividades biológicas. Elimina os radicais DPPH (IC50 = 2,21 µM) e inibe a acetilcolinesterase (AChE IC50 = 35,43 µM), mas não a butirilcolinesterase (BChE) e a β-secretase 1 (BACE1 IC50s = >200 µM), em ensaios sem células. O dihidrocaempferol inibe o crescimento das células BT474 da mama, ChaGo-K-1 do pulmão, HepG2 do fígado, KATO III do estômago e SW620 do cancro do cólon (IC50s = 11,66, 12,32, 13,67, 39,79 e 41,11 µM, respetivamente). Impede a produção de citocinas nas células T estimuladas por anti-CD3 e anti-CD28 de forma dependente da concentração O dihidrocaempferol reduz as lesões pancreáticas num modelo de rato de pancreatite aguda grave induzida por caerulina e LPS de forma dependente da dose. No interior da célula, localiza-se principalmente no citoplasma. O dihidrocaempferol participa numa série de reacções enzimáticas. Em particular, pode ser biossintetizado a partir do kaempferol. O di-hidrocaempferol pode também ser convertido em 3-O-acetato de 6-metoxiaromadendrina e em felamurina. Encontra-se numa série de alimentos, como o loganberry, o feno-grego, o mirtilo do pântano e a taboa de folha estreita. Este facto torna o dihidrocaempferol um biomarcador potencial para o consumo destes produtos alimentares.