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A di-hidrocapsaicina é isolada do fruto do Capsicum. A capsaicina é o principal componente ativo da fração lipossolúvel da pimenta Capsicum, que provoca calor e dor. Tal como a capsaicina, a di-hidrocapsaicina é um agente irritante. A capsaicina encontra-se em extractos naturais de pimenta juntamente com várias impurezas, incluindo a di-hidrocapsaicina e várias outras impurezas menores. Para obter a di-hidrocapsaicina pura, é necessário efetuar uma separação por HPLC. A di-hidrocapsaicina representa cerca de 10% do composto presente nas preparações comerciais que pretendem ser capsaicina pura, mas tem aproximadamente a mesma pungência que a capsaicina. O VR1 (recetor vanilóide 1) é um canal iónico de cálcio ativado pelo calor que funciona como parte da via normal da dor nociceptiva. A capsaicina provoca uma sensação de dor em queimadura através da ativação do VR1 em pequenas fibras nervosas nociceptivas polimodais do tipo C não mielinizadas. A potência da dihidrocapsaicina no VR1 parece ser equivalente à da capsaicina. Antioxidante. Reduz a oxidação dos lípidos séricos. Mutagénico. A di-hidrocapsaicina é um ativador do VR1.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Dihydrocapsaicin, 10 mg | sc-202578 | 10 mg | $51.00 | |||
Dihydrocapsaicin, 50 mg | sc-202578A | 50 mg | $153.00 |