LINKS RÁPIDOS
O ácido decanóico, também conhecido como ácido cáprico, é um ácido graxo de cadeia média utilizado principalmente na fabricação de ésteres, que são componentes integrais na formulação de aromas e perfumes artificiais de frutas. Esse lipídio é caracterizado por sua estrutura de dez carbonos, que confere propriedades distintas, tornando-o altamente valioso na síntese de ésteres com os atributos sensoriais desejados. No contexto da química de aromas e fragrâncias, o ácido decanóico passa por reações de esterificação em que reage com álcoois sob condições catalíticas ou ácidas para produzir ésteres que exibem uma ampla gama de aromas frutados e florais. Esses ésteres são cuidadosamente projetados para imitar os sabores e aromas naturais de frutas e flores.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Decanoic acid, 1 kg | sc-280665 | 1 kg | $255.00 | |||
Decanoic acid, 5 kg | sc-280665A | 5 kg | $797.00 |