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O ácido cis-2-decenóico é um ácido graxo insaturado de cadeia curta que induz uma resposta de dispersão em biofilmes formados por bactérias gram-negativas e gram-positivas, bem como pela levedura C. albicans. Em temperatura ambiente, o ácido cis-2-decenóico existe como um líquido incolor, inodoro e insípido. Ele se dissolve facilmente em água e etanol, mas é insolúvel em éter dietílico. Com um pKa de 4,6, exibe uma acidez relativamente forte. A reatividade química do ácido cis-2-decenóico abrange processos de oxidação, esterificação e polimerização. Por meio da oxidação, ele pode ser convertido em ácido decanóico, servindo como precursor de vários compostos. A esterificação com álcoois leva à formação de ésteres, que são úteis na produção de detergentes e itens semelhantes. Além disso, o ácido cis-2-decenóico pode sofrer polimerização para produzir poliésteres, oferecendo aplicações no setor de plásticos.
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
cis-2-Decenoic acid, 100 mg | sc-396623 | 100 mg | $243.00 | |||
cis-2-Decenoic acid, 1 g | sc-396623A | 1 g | $1727.00 |