Cholesteryl nervonate (CAS 60758-73-8)

O nervonato de colesterilo é um éster de colesterilo que combina o colesterol com o ácido nervónico, um ácido gordo ómega-9 monoinsaturado. Este composto é de particular interesse na investigação dos lípidos, onde é utilizado para estudar as propriedades biofísicas das membranas celulares e das lipoproteínas. Devido à sua composição única de ácidos gordos, o nervonato de colesterilo é utilizado na investigação da fluidez das membranas e do seu impacto nas funções celulares, como a sinalização, o transporte e o metabolismo. Serve como composto modelo para compreender o papel de espécies lipídicas específicas na estrutura e função da bainha de mielina do sistema nervoso central. Além disso, o nervonato de colesterilo é utilizado no estudo das esfingolipidoses, um grupo de doenças caracterizadas pela acumulação de determinados lípidos, para desvendar as vias metabólicas e as consequências das doenças de armazenamento de lípidos. Como componente de conjuntos de lípidos sintéticos, este composto ajuda no exame das interacções lípido-lípido e lípido-proteína, que são críticas para a dinâmica e função da membrana.