Calcium D-gluconate (CAS 299-28-5)
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O D-gluconato de cálcio é um composto utilizado no domínio da investigação em ciência alimentar e nutrição pelo seu papel como agente de fortificação com cálcio. Os estudos que envolvem este composto centram-se na otimização da biodisponibilidade do cálcio em várias matrizes alimentares, melhorando o valor nutricional dos alimentos processados. Na área da investigação de materiais, o D-gluconato de cálcio é explorado pelo seu potencial na formulação de materiais de embalagem biodegradáveis que podem libertar iões de cálcio, que têm propriedades antimicrobianas. Além disso, é utilizado na investigação agrícola para investigar os seus efeitos como suplemento de nutrientes para plantas, influenciando potencialmente o crescimento das plantas e o rendimento das colheitas. O D-gluconato de cálcio é também examinado pela sua capacidade de atuar como agente quelante na remoção de metais pesados de solos contaminados ou de águas residuais através da formação de complexos de cálcio estáveis.
Calcium D-gluconate (CAS 299-28-5) Referencias
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- D-Sacarato de cálcio: Solubilidade aquosa, formação de complexos e estabilização da supersaturação. | Garcia, AC., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 2352-60. PMID: 26934422
- Síntese de nanopartículas de hidroxiapatite com elevada área de superfície e tamanho uniforme assistida por polímeros em bloco. | Huang, YT., et al. 2011. Sci Technol Adv Mater. 12: 045005. PMID: 27877424
- Troca lenta de gluconato de lactato em complexos de cálcio durante a precipitação a partir de soluções aquosas supersaturadas. | Garcia, AC., et al. 2020. Food Res Int. 137: 109539. PMID: 33233167
- Fabrico e utilização de andaimes de alginato macroporoso seco para a transdução viral de células T. | VanBlunk, M., et al. 2022. J Vis Exp.. PMID: 36156536
- Efeitos de vários parâmetros na transformação de fase mediada por solução do d-gluconato de cálcio: uma abordagem para obter mono-hidrato puro metaestável. | Zhang, H., et al. 2023. RSC Adv. 13: 12175-12183. PMID: 37091620
- [Determinação da d-glucose no d-gluconato de cálcio e análise do d-gluconato de cálcio]. | Laass, W. 1973. Pharmazie. 28: 684. PMID: 4783561
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Calcium D-gluconate, 100 g | sc-221393 | 100 g | $39.00 | |||
Calcium D-gluconate, 500 g | sc-221393A | 500 g | $142.00 |