Calcium α-D-heptagluconate dihydrate (CAS 10030-53-2)

O α-D-heptagluconato de cálcio di-hidratado é um composto químico proeminente amplamente utilizado na investigação científica, devido às suas propriedades distintivas. Derivado do ácido D-glucónico, um ácido de açúcar natural presente em numerosos frutos e vegetais, este composto apresenta-se como um pó cristalino branco com elevada solubilidade em água e um sabor ligeiramente doce. O significado do composto na investigação científica reside no seu papel como uma valiosa fonte de iões de cálcio. Os iões de cálcio são intervenientes fundamentais em vários processos biológicos, incluindo a contração muscular, a função nervosa e a coagulação sanguínea. Os estudos que envolveram o α-D-heptagluconato de cálcio di-hidratado foram fundamentais para compreender os efeitos do cálcio na saúde óssea, na função muscular e nas doenças cardiovasculares. Em particular, quando dissolvido em água, o α-D-heptagluconato de cálcio di-hidratado liberta iões de cálcio. Estes iões têm a capacidade de se ligar a proteínas e enzimas, alterando assim as suas funções. Além disso, os iões de cálcio desempenham um papel vital na sinalização celular, influenciando a expressão genética e o comportamento celular.