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β-Amylase (CAS 9000-91-3)
Numero VAT:
9000-91-3
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A β-amilase é uma enzima que catalisa a hidrólise das ligações α-1,4-glicosídicas do amido, produzindo maltose e alguma glucose. Actua nas extremidades não redutoras das cadeias de amilose e amilopectina, decompondo-as em moléculas de açúcar mais pequenas. Esta enzima desempenha um papel nas fases iniciais da digestão do amido nas plantas e nos microrganismos. A nível molecular, a β-Amilase liga-se ao substrato amido e cliva as ligações glicosídicas, resultando na libertação de maltose e glucose.
β-Amylase (CAS 9000-91-3) Referencias
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Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
β-Amylase, 25 g | sc-487952 | 25 g | $94.00 |