Bergamot oil (CAS 8007-75-8)

O óleo de bergamota, extraído da casca do Citrus bergamia, é uma mistura rica de compostos voláteis como o limoneno, o linalol e o acetato de linalilo. Tem sido extensivamente investigado pela sua composição química diversificada, o que o torna um modelo único para o estudo de óleos essenciais em contextos bioquímicos e ecológicos. O limoneno, um monoterpeno, é um componente importante que tem sido objeto de estudos pela sua capacidade de influenciar a permeabilidade das bicamadas lipídicas. É utilizado na investigação da dinâmica das membranas para explorar a interação dos monoterpenos com os lípidos celulares e o seu efeito na estabilidade das membranas. O linalol e o acetato de linalilo, que contribuem significativamente para o aroma caraterístico do óleo, são valiosos para examinar a interação dos compostos orgânicos voláteis com os receptores olfactivos e a sua modulação das vias neuronais. Os investigadores também utilizaram o óleo de bergamota em estudos que investigaram a inibição de enzimas relacionadas com o metabolismo lipídico e o papel dos seus constituintes voláteis na modulação dos estados redox celulares. Além disso, o perfil químico complexo do óleo tornou-o um candidato privilegiado para a investigação por cromatografia gasosa e espetrometria de massa, onde a sua composição é quantificada para fins de normalização. Os seus componentes são também estudados para fins de investigação ecológica, particularmente o seu papel na comunicação planta-inseto, fornecendo informações sobre os mecanismos de defesa natural.