Aspalatone (CAS 147249-33-0)

A aspalatona, com o número CAS 147249-33-0, é um composto químico sintético derivado do ácido salicílico, conhecido pela sua estrutura molecular única que combina o salicilato com um grupo metoxi. Este composto tem sido amplamente estudado em vários domínios de investigação não médica, particularmente no domínio da química orgânica e como composto modelo em estudos analíticos. A conceção molecular da aspalatona facilita o seu papel em estudos centrados na compreensão das interacções moleculares e na estabilidade dos derivados do salicilato em várias condições. Em contextos de investigação, a aspalatona tem sido utilizada para explorar a cinética e os mecanismos de hidrólise de ésteres, dada a sua ligação éster que é suscetível de hidrólise ácida e básica. Além disso, as suas propriedades antioxidantes ligadas à presença do grupo metoxi têm sido utilizadas em estudos relacionados com o stress oxidativo em sistemas não biológicos, como na conservação de produtos alimentares e na estabilização de materiais industriais contra a degradação oxidativa. A substância química também tem sido usada como um composto de referência no desenvolvimento de novas metodologias sintéticas para a criação de compostos à base de salicilato, que são significativos em várias aplicações industriais, incluindo a síntese de produtos químicos de desempenho e aditivos que aumentam a estabilidade e a longevidade do produto.