Aluminum sulfate, anhydrous (CAS 10043-01-3)

O sulfato de alumínio, anidro, referido como alúmen, representa um sal inorgânico que engloba alumínio, enxofre e oxigénio. Este sólido cristalino branco apresenta uma elevada solubilidade em água e é amplamente utilizado numa grande variedade de aplicações industriais e comerciais. No domínio da síntese química, o sulfato de alumínio anidro é um ingrediente-chave na produção de vários compostos. Também desempenha um papel vital como floculante em processos de tratamento de água e funciona como mordente durante os procedimentos de tingimento e impressão. Além disso, tem encontrado aplicação como aditivo alimentar e contribui para o fabrico de produtos de papel. Na investigação científica, o sulfato de alumínio anidro tem grande importância, particularmente nos domínios da bioquímica e da fisiologia. Actua como um precipitante para separar proteínas, ácidos nucleicos e outras macromoléculas da solução. Além disso, ajuda na purificação de enzimas, anticorpos e outras proteínas. Mecanisticamente, o sulfato de alumínio anidro funciona induzindo a precipitação de proteínas, ácidos nucleicos e macromoléculas da solução, enquanto imobiliza simultaneamente as células. Também pode interagir com proteínas e enzimas específicas, influenciando a sua estrutura e função. Além disso, o sulfato de alumínio apresenta propriedades anfotéricas, actuando como um ácido ou uma base, dependendo do pH da solução.