α-D-Maltose Octaacetate (CAS 6920-00-9)

O Octaacetato de α-D-Maltose é uma forma quimicamente protegida de maltose, um dissacárido essencial composto por duas moléculas de glucose ligadas por uma ligação α-1,4-glicosídica. O derivado de octaacetato apresenta grupos acetilo que protegem os oito grupos hidroxilo do açúcar, proporcionando uma maior estabilidade e solubilidade para fins de investigação. Esta forma protegida de maltose é útil em estudos em que é necessária uma desproteção controlada para libertar o dissacárido original em condições experimentais específicas. A acetilação aumenta a sua lipofilicidade e evita reacções prematuras, permitindo aos investigadores explorar seletivamente os processos enzimáticos envolvidos no metabolismo dos hidratos de carbono e no transporte de açúcares. Nos estudos de glicosilação, o Octaacetato de α-D-Maltose pode servir como dador de glicosilo para sintetizar glicosídeos, oligossacáridos e glicoconjugados. Ao utilizar este dissacárido protegido, os investigadores podem investigar a relação estrutura-atividade da maltose e dos seus derivados em processos enzimáticos e mediados por receptores. O composto tem sido utilizado para explorar a especificidade do substrato enzimático, particularmente para glicosidases e glicosiltransferases. Além disso, o composto fornece informações sobre as proteínas que se ligam aos hidratos de carbono e os seus padrões de reconhecimento, fazendo avançar a nossa compreensão do metabolismo dos hidratos de carbono e do reconhecimento molecular em sistemas biológicos. Ao oferecer uma forma estável e protegida de maltose, este composto desempenha um papel fundamental nos estudos bioquímicos do processamento de hidratos de carbono e da catálise enzimática.