α-D-Cellobiose octaacetate (CAS 5346-90-7)

O octaacetato de α-D-celobiose é um derivado da celobiose, um dissacárido composto por duas unidades de glucose ligadas por uma ligação glicosídica β(1→4), com todos os grupos hidroxilo acetilados. Esta acetilação aumenta a sua solubilidade em solventes orgânicos, facilitando a sua utilização em várias aplicações de investigação. Em primeiro lugar, o octaacetato de α-D-celobiose é utilizado em estudos de química de hidratos de carbono e de enzimologia. Serve como substrato para enzimas glicosidase, permitindo aos investigadores investigar os mecanismos catalíticos e a especificidade das celulases e outras glicosidases. Estes estudos são cruciais para compreender a degradação da celulose, que tem implicações significativas na produção de biocombustíveis e na utilização da biomassa. Além disso, o octaacetato de α-D-celobiose é utilizado em química orgânica sintética como um bloco de construção para a preparação de oligossacáridos e glicoconjugados mais complexos. Os investigadores utilizam-no para estudar as propriedades conformacionais dos derivados da celobiose, explorando as suas interacções com vários sistemas químicos e biológicos. Este composto também desempenha um papel no estudo das afinidades de ligação e interacções de proteínas de ligação a hidratos de carbono, como as lectinas, que estão envolvidas no reconhecimento célula-célula e nos processos de sinalização. De um modo geral, o octaacetato de α-D-celobiose é uma ferramenta valiosa para o avanço da nossa compreensão da química dos hidratos de carbono, dos mecanismos enzimáticos e da biologia estrutural dos glicoconjugados.