Date published: 2025-9-9

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Acetoin (CAS 513-86-0)

5.0(1)
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Nomes alternativos:
3-Hydroxy-2-butanone
Aplicacao:
Acetoin é um produto químico utilizado em aromatizantes e fragrâncias alimentares
Numero VAT:
513-86-0
Privada:
≥97%
Peso Molecular:
88.11
Separar por Funcao:
C4H8O2
Informação complementar:
Este produto está classificado como um Bem Perigoso para transporte e pode estar sujeito a custos de envio adicionais.
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).

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A acetoína é um intermediário fundamental na biossíntese de muitos compostos, incluindo o aminoácido leucina e a vitamina B5. Em bioquímica, a acetoína está envolvida nas vias metabólicas de vários microrganismos, onde serve como fonte de carbono e energia. A acetoína é um composto importante na produção de vários produtos químicos e materiais, incluindo solventes e polímeros. O seu papel na bioquímica e nas aplicações industriais torna-a um componente versátil em vários processos.


Acetoin (CAS 513-86-0) Referencias

  1. Metabolismo da acetoína em bactérias.  |  Xiao, Z. and Xu, P. 2007. Crit Rev Microbiol. 33: 127-40. PMID: 17558661
  2. Estratégias para melhorar a produção fermentativa de acetoína: uma revisão.  |  Xiao, Z. and Lu, JR. 2014. Biotechnol Adv. 32: 492-503. PMID: 24412764
  3. Geração de acetoína e seus derivados nos alimentos.  |  Xiao, Z. and Lu, JR. 2014. J Agric Food Chem. 62: 6487-97. PMID: 25000216
  4. Estratégias de engenharia metabólica para a produção de acetoína e 2,3-butanodiol: avanços e perspectivas.  |  Yang, T., et al. 2017. Crit Rev Biotechnol. 37: 990-1005. PMID: 28423947
  5. A análise metabolómica revela uma resposta global ao stress da acetoína em Bacillus licheniformis.  |  Yuan, H., et al. 2019. Metabolomics. 15: 25. PMID: 30830499
  6. A acetoína é um precursor do diacetilo nos líquidos dos cigarros electrónicos.  |  Vas, CA., et al. 2019. Food Chem Toxicol. 133: 110727. PMID: 31377138
  7. Produção fermentativa de acetoína quiral por estirpes de Bacillus de tipo selvagem.  |  Zhong, H., et al. 2020. Prep Biochem Biotechnol. 50: 116-122. PMID: 31526107
  8. A acetoína modula a mudança conformacional da surfactina: montagem interfacial e desempenho na lavagem de petróleo bruto.  |  Hu, F., et al. 2021. Colloids Surf B Biointerfaces. 200: 111602. PMID: 33571865
  9. Perspectivas de produção de 2,3-butanodiol e acetoína de base biológica: Progressos e avanços recentes.  |  Maina, S., et al. 2022. Biotechnol Adv. 54: 107783. PMID: 34098005
  10. Avanços na produção biológica de acetoína: uma visão global.  |  Cui, Z., et al. 2022. Crit Rev Biotechnol. 42: 1135-1156. PMID: 34806505
  11. Elevada produção de acetoína a partir de glicerol por Bacillus subtilis 35.  |  Tsigoriyna, L., et al. 2023. Appl Microbiol Biotechnol. 107: 175-185. PMID: 36454254
  12. Revisão das provas relativas aos limites de exposição profissional para as alfa-dicetonas e a acetoína e considerações para a obtenção de um limite de exposição profissional para a 2,3-pentanodiona.  |  Card, JW., et al. 2022. Crit Rev Toxicol. 52: 715-730. PMID: 36803409
  13. Melhoria da produção de acetoína através da construção de um modelo metabólico à escala do genoma.  |  Qian, J., et al. 2023. Comput Biol Med. 158: 106833. PMID: 37015178

Informacoes sobre ordens

Nome do ProdutoNumero de CatalogoUNIDPrecoQdeFAVORITOS

Acetoin, 25 g

sc-239186
25 g
$74.00