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Estrutura molecular do (6E)-8-Methyl-6-nonenoic Acid, Número CAS: 59320-77-3
(6E)-8-Methyl-6-nonenoic Acid (CAS 59320-77-3)
Numero VAT:
59320-77-3
Peso Molecular:
170.25
Separar por Funcao:
C10H18O2
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).
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SDS & Certificado de Análise
Um composto resultante da decomposição térmica da capsaicina. Um possível carcinogéneo. Serve como catalisador no fabrico de polímeros e funciona como solvente na produção de ácidos gordos. Além disso, o ácido (6E)-8-metil-6-nonenóico é utilizado como um composto modelo para estudar reacções catalisadas por enzimas e interacções moleculares.
(6E)-8-Methyl-6-nonenoic Acid (CAS 59320-77-3) Referencias
- Dinâmica dos atributos de qualidade, compostos de sabor e comunidades microbianas durante a fermentação de pimentão em vários níveis: Interações entre o metaboloma e o microbioma. | Liao, H., et al. 2023. Food Chem. 405: 134936. PMID: 36435118
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
(6E)-8-Methyl-6-nonenoic Acid, 100 mg | sc-210575 | 100 mg | $311.00 |