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A (5-metilpirazina-2-il)metilamina é um composto aromático heterocíclico normalmente usado para realçar o sabor de vários alimentos processados. Como intermediário, ele desempenha um papel na síntese de outros compostos aromáticos. Além de suas contribuições culinárias, a (5-metilpirazina-2-il)metilamina tem sido objeto de pesquisa em vários campos, incluindo seu exame como agente antimicrobiano e seu potencial para atuar como antioxidante. Também foi explorado por seus efeitos no crescimento das plantas e como conservante na ciência dos alimentos. Esse composto demonstrou propriedades antioxidantes por meio de sua capacidade de neutralizar espécies reativas de oxigênio, como radicais de superóxido e peróxido de hidrogênio.
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
(5-Methylpyrazin-2-yl)methylamine, 1 g | sc-278271 | 1 g | $194.00 |