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O ácido fítico é um composto que funciona como um agente quelante, ligando-se a iões metálicos como o cálcio, o magnésio e o ferro. O ácido fítico pode formar complexos estáveis com estes iões metálicos, o que pode inibir a sua absorção no trato gastrointestinal. O ácido fítico pode também atuar como antioxidante, eliminando os radicais livres e prevenindo os danos oxidativos nas células e nos tecidos. A nível molecular, o mecanismo de ação do ácido fítico envolve a formação de complexos com iões metálicos através dos seus múltiplos grupos fosfato, o que leva a uma redução da biodisponibilidade destes minerais.
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
(5-Benzotriazol-1-ylmethyl-[1,3,4]thiadiazol-2-yl)-ethyl-amine, 500 mg | sc-318178 | 500 mg | $285.00 |