5,7-Eicosadiynoic acid (CAS 69288-29-5)

O ácido 5,7-icosadiinoico, com o número CAS 69288-29-5, é um ácido gordo polinsaturado único caracterizado por ter duas ligações triplas localizadas na 5ª e 7ª posições da sua cadeia de carbono. Este elemento estrutural diferencia-o dos ácidos gordos polinsaturados típicos, que geralmente contêm ligações duplas, e confere-lhe propriedades físicas e químicas distintas. Na investigação, este ácido tem sido fundamental para estudar o impacto das ligações triplas nos ácidos gordos sobre as propriedades biofísicas das membranas celulares, incluindo a permeabilidade e a fluidez. A presença de ligações triplas afecta significativamente a forma como este ácido gordo interage com as bicamadas lipídicas e outros componentes das membranas, o que é fundamental para compreender a dinâmica e a estabilidade das membranas em várias condições fisiológicas. Além disso, o ácido 5,7-Eicosadienoico tem sido utilizado como sonda em estudos bioquímicos que exploram os mecanismos de oxidação lipídica e as suas consequências na integridade e sinalização celular. A sua reatividade única devido às ligações triplas também o tornou um tema de investigação em química sintética, onde tem sido explorado como precursor ou intermediário na síntese de compostos orgânicos complexos. Através destas diversas aplicações, o ácido 5,7-Eicosadiinoico contribui amplamente para os domínios da biofísica das membranas, da síntese orgânica e da bioquímica dos lípidos, melhorando a nossa compreensão dos comportamentos complexos dos lípidos nos sistemas biológicos.