4-Oxatetradecanoic acid (CAS 7420-16-8)

O ácido 4-oxatetradecanóico é um ácido gordo especializado com uma caraterística estrutural única: um átomo de oxigénio ligado ao éter que substitui um grupo metileno na cadeia alifática, especificamente no quarto carbono a partir da extremidade carboxilo. Esta modificação introduz uma ligação de éter, que altera as propriedades químicas e físicas da molécula em comparação com os ácidos gordos típicos de cadeia linear. A presença da ligação éter no ácido 4-oxatetradecanóico afecta a sua estabilidade à oxidação e a sua hidrofobicidade, tornando-o um tema interessante para a investigação em ciência dos materiais e química orgânica. Os investigadores utilizaram este composto em estudos centrados na síntese e nas propriedades de novos lípidos e nas suas aplicações na criação de membranas lipídicas mais estáveis ou lipossomas. Estes lipossomas podem ser utilizados para investigar a dinâmica das membranas e as interacções com outros compostos bioactivos num ambiente controlado. Além disso, o ácido 4-oxatetradecanóico serve como precursor na síntese de ésteres e polímeros complexos, fornecendo informações sobre o impacto das modificações estruturais nas propriedades físicas destes materiais. A estrutura única do composto também oferece uma plataforma para o estudo da estabilidade oxidativa em sistemas lipídicos, potencialmente levando a avanços no desenvolvimento de produtos industriais que requerem maior estabilidade contra a degradação oxidativa.