3′-Hydroxytyrosol 3′-glucuronide (CAS 425408-50-0)

O 3'-hidroxitirosol 3'-glucuronídeo é um metabólito do hidroxitirosol, um composto fenólico encontrado no azeite de oliva, e é de particular interesse em estudos nutricionais e metabólicos. Sua função como metabólito conjugado o torna crucial para a compreensão da biodisponibilidade e da biotransformação de polifenóis dietéticos. Na pesquisa, essa forma de glucuronídeo é investigada por seu potencial de elucidar os mecanismos de absorção, distribuição e excreção do hidroxitirosol. Os estudos que envolvem o 3'-hidroxitirosol 3'-glucuronídeo geralmente se concentram em sua capacidade antioxidante, observando como ele interage com modelos de estresse oxidativo celular. Os pesquisadores também o utilizam para examinar o impacto da glucuronidação sobre a atividade biológica do composto original, explorando como essas modificações podem influenciar sua interação com alvos celulares. Além disso, esse composto é empregado no estudo de sistemas enzimáticos responsáveis pela glucuronidação no fígado, como as UDP-glucuronosiltransferases, ajudando a fornecer informações sobre o metabolismo de compostos fenólicos.