3-Octanone (CAS 106-68-3)
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A 3-Octanona é um composto químico que funciona como agente aromatizante e ingrediente de fragrância em várias aplicações experimentais. Actua como um composto orgânico volátil, contribuindo para o aroma e sabor característicos de determinados produtos. Ao nível molecular, a 3-Octanona interage com receptores olfactivos, desencadeando respostas sensoriais específicas em aplicações experimentais. O seu mecanismo de ação envolve a ligação a estes receptores, provocando uma perceção distinta do sabor ou do cheiro. O composto 3-Octanona é frequentemente utilizado em investigação e desenvolvimento para investigar as propriedades sensoriais de diferentes substâncias e para compreender os mecanismos subjacentes à perceção olfactiva. Em aplicações experimentais, a 3-Octanona desempenha um papel na análise sensorial e no desenvolvimento de produtos, contribuindo para a compreensão da perceção do sabor e da fragrância.
3-Octanone (CAS 106-68-3) Referencias
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| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
3-Octanone, 25 g | sc-238611 | 25 g | $23.00 |