2-O-(a-D-Galactopyranosyl)-D-galactose (CAS 93601-68-4)

A 2-O-(α-D-Galactopiranosil)-D-galactose é um dissacárido em que duas moléculas de galactose estão ligadas através de uma ligação α-glicosídica entre o primeiro carbono (carbono anomérico) de uma galactose e o segundo oxigénio da outra. Esta ligação específica é crucial para definir as propriedades estruturais e funcionais deste açúcar. Na investigação, este dissacárido desempenha um papel essencial no estudo da química e da enzimologia dos glúcidos, nomeadamente na compreensão da especificidade e do mecanismo das galactosiltransferases, enzimas que catalisam a formação de ligações glicosídicas envolvendo a galactose. Estes estudos são fundamentais para elucidar as vias de biossíntese de vários glicoconjugados, incluindo glicoproteínas e glicolípidos, que são componentes críticos das membranas celulares e estão envolvidos em numerosos processos biológicos, como a sinalização celular, o reconhecimento molecular e as respostas imunitárias. Além disso, o composto é utilizado na exploração da base estrutural das interacções dos hidratos de carbono em sistemas biológicos, contribuindo para o desenvolvimento de materiais biomiméticos e vias sintéticas para oligossacáridos complexos. O estudo destes dissacáridos também ajuda a compreender a digestão e o metabolismo dos hidratos de carbono da dieta, fornecendo informações sobre a ciência nutricional e o desenvolvimento de intervenções dietéticas. Através destas diversas aplicações, a 2-O-(α-D-Galactopiranosil)-D-galactose serve como uma ferramenta valiosa para o avanço do nosso conhecimento da função e manipulação dos hidratos de carbono em vários domínios científicos.