2-Methyl-3-buten-1-ol (CAS 4516-90-9)
LINKS RÁPIDOS
O 2-Metil-3-buten-1-ol é um líquido claro solúvel em água, etanol e éter. O seu aroma delicioso valeu-lhe um papel significativo nas indústrias de fragrâncias e sabores. Este composto ocorre naturalmente numa variedade de óleos essenciais, incluindo rosa, citrinos e erva-limão. O 2-Metil-3-buten-1-ol possui reatividade, permitindo-lhe participar em diversas reacções químicas como a oxidação, hidrogenação e esterificação. Além disso, este composto exibe a capacidade de interagir com uma série de alvos celulares, como enzimas, receptores e vias de sinalização, manifestando assim vários efeitos biológicos. Dada a sua versatilidade, o 2-metil-3-buten-1-ol pode servir como um valioso padrão de referência ou controlo positivo numa série de ensaios, tais como os relativos a actividades antimicrobianas e antioxidantes. O 2-metil-3-buten-2-ol (MBO) foi estudado na formação de aerossóis orgânicos secundários (SOA).
2-Methyl-3-buten-1-ol (CAS 4516-90-9) Referencias
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- Emissões de odor da carne crua de bovinos recentemente abatidos durante a inspeção. | Conte, F., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34681460
- O ácido linoleico promove a emissão de semioquímicos do escaravelho da casca por simbiontes fúngicos. | Unelius, CR., et al. 2023. J Chem Ecol. 49: 59-66. PMID: 36585598
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2-Methyl-3-buten-1-ol, 1 g | sc-230511 | 1 g | $97.00 |