(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2)
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O acetato de (1S)-(+)-Neomentilo é um éster quiral análogo do neomentol, um monoterpeno que é um dos isómeros do mentol. A estrutura do composto incorpora a espinha dorsal bioactiva do mentol, associada a um grupo acetato, que pode modificar a sua volatilidade, solubilidade e características olfactivas. O acetato de (1S)-(+)-neomentilo serve como bloco de construção ou intermediário na síntese de moléculas complexas. O seu centro quiral é particularmente importante, uma vez que fornece um modelo para a construção de compostos estereosselectivos. O acetato de (1S)-(+)-Neomentilo apresenta propriedades antimicrobianas e antifúngicas, tornando-o adequado para fins de preservação natural.
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2) Referencias
- Acetilação enantioselectiva de álcool monoterpeno em espécies de Origanum, Mentha e Salvia. | Larkov, O., et al. 2008. Phytochemistry. 69: 2565-71. PMID: 18834605
- Estruturas cristalinas de uma nova esterase da família IV na forma livre e ligada ao substrato. | Höppner, A., et al. 2021. FEBS J. 288: 3570-3584. PMID: 33342083
- Compostos de aroma mentolado no vinho tinto: Desenvolvimento de um novo método automatizado de quantificação por HS-SPME-arrow e cromatografia gasosa-espetrometria de massa em tandem. | Lisanti, MT., et al. 2021. Food Chem. 361: 130029. PMID: 34077885
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate, 100 mg | sc-500810 | 100 mg | $197.00 |