17-Methylstearic acid (CAS 2724-59-6)
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O ácido 17-metilsteárico é um ácido gordo saturado que funciona como um surfactante em aplicações experimentais. Tem a capacidade de reduzir a tensão superficial dos líquidos, o que lhe permite atuar como emulsionante e ajudar na dispersão de substâncias que são normalmente imiscíveis. A nível molecular, o ácido 17-metilsteárico interage com a interface entre duas fases imiscíveis, como o óleo e a água, para estabilizar o sistema e impedir a separação das duas fases. Esta propriedade tensioactiva pode ser útil em vários processos experimentais, incluindo a formulação de emulsões estáveis e a preparação de misturas uniformes de substâncias que, de outro modo, se separariam. O seu mecanismo de ação consiste na adsorção na interface, onde reduz a tensão interfacial e permite a criação de emulsões ou dispersões estáveis. Deste modo, o ácido 17-metilsteárico desempenha um papel funcional em aplicações experimentais, facilitando a manipulação e a estabilização de substâncias imiscíveis.
17-Methylstearic acid (CAS 2724-59-6) Referencias
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- Perfil da composição de ácidos gordos na pele dorsal do porco-espinho de Sunda (Hystrix javanica). | Prawira, AY., et al. 2022. J Vet Med Sci. 84: 1230-1236. PMID: 35851265
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- Análise do perfil cromatográfico em fase gasosa dos ácidos orgânicos urinários de não fumadores e fumadores. | Kim, KR., et al. 1997. J Chromatogr B Biomed Sci Appl. 701: 1-8. PMID: 9389332
- Perfil metabólico de ácidos gordos alifáticos, hidroxilados e metilados no plasma humano por cromatografia gasosa e espetrometria de massa | Seo, C., Kim, Y., Lee, H. S., Kim, S. Z., & Paik, M. J. 2018. Analytical Letters. 51(6): 793-806.
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17-Methylstearic acid, 10 mg | sc-213624 | 10 mg | $188.00 | |||
17-Methylstearic acid, 100 mg | sc-213624A | 100 mg | $924.00 |