17-keto-(7Z,10Z,13Z,15E,19Z)-Docosapentaenoic Acid

O ácido 17-ceto-(7Z,10Z,13Z,15E,19Z)-docosapentaenóico é um derivado oxidado do ácido docosapentaenóico (DPA), um ácido gordo ómega 3 menos conhecido, mas biologicamente significativo, que ocorre normalmente em óleos marinhos e vegetais. Este derivado específico é caracterizado pela introdução de um grupo ceto no 17° carbono, juntamente com cinco ligações duplas dispostas numa configuração cis e trans ao longo da cadeia de carbono. A modificação do DPA padrão para incluir um grupo ceto altera significativamente o seu comportamento químico e a sua interação com os sistemas biológicos. Em contextos de investigação, esta molécula é fundamental para estudar os efeitos das modificações oxidativas nos ácidos gordos, particularmente para compreender como essas alterações influenciam as vias de sinalização dos lípidos e as respostas celulares. O grupo ceto pode potencialmente envolver-se em reacções específicas com proteínas e enzimas, alterando as vias metabólicas normais do ácido gordo não modificado. Este composto tem sido utilizado em estudos centrados na peroxidação lipídica, um processo que desempenha um papel crucial na sinalização celular e na regulação das respostas inflamatórias. Através destes estudos, o 17-ceto-DPA ajuda a elucidar os mecanismos através dos quais os ácidos gordos oxidados podem afetar os processos celulares, incluindo o seu impacto na dinâmica das membranas, na formação de jangadas lipídicas e nas cascatas de sinalização envolvidas na manutenção da homeostase celular e na resposta ao stress oxidativo.