12-Methyltridecanoic acid (CAS 2724-57-4)

O ácido 12-metiltridecanóico é um ácido gordo de cadeia ramificada que tem sido amplamente estudado pelo seu papel no metabolismo lipídico e pela sua influência na dinâmica das membranas. Este ácido gordo, caracterizado por um ramo de metilo na 12ª posição do carbono, integra-se nas bicamadas lipídicas, alterando as suas propriedades físicas, como a fluidez e o comportamento de fase. A investigação demonstrou que a incorporação do ácido 12-metiltridecanóico nas membranas pode modular a função das proteínas associadas às membranas, incluindo enzimas, receptores e transportadores. Estas alterações podem ter impacto em vários processos celulares, como a transdução de sinais e o transporte de nutrientes, ao afetar a organização estrutural da membrana. Em estudos metabólicos, o ácido 12-metiltridecanóico é utilizado como substrato para investigar a especificidade e a atividade de enzimas envolvidas na biossíntese e modificação de ácidos gordos de cadeia ramificada, incluindo elongases e desaturases. A sua estrutura única fornece informações valiosas sobre os mecanismos enzimáticos e as vias reguladoras que controlam a síntese de ácidos gordos de cadeia ramificada. Além disso, o ácido 12-metiltridecanóico serve como padrão de referência em química analítica, particularmente em cromatografia gasosa-espetrometria de massa (GC-MS), para a identificação e quantificação de ácidos gordos de cadeia ramificada em matrizes biológicas complexas. Globalmente, este composto é uma ferramenta crucial na lipidómica, melhorando a nossa compreensão do metabolismo lipídico, da estrutura das membranas e dos papéis funcionais dos ácidos gordos de cadeia ramificada na bioquímica celular.