OR51Q1 Ativadores

Os activadores comuns do OR51Q1 incluem, entre outros, o Eugenol CAS 97-53-0, o Citral CAS 5392-40-5, o Geraniol CAS 106-24-1, o Acetato de Isopentilo CAS 123-92-123-92-2 e o Salicilato de Metilo CAS 119-36-8.

O OR51Q1 inclui uma variedade de compostos que se ligam diretamente ao recetor, levando à sua ativação funcional. O eugenol, um composto natural presente no óleo de cravinho, liga-se ao local do recetor OR51Q1, e esta interação resulta numa alteração conformacional na estrutura da proteína que inicia as vias de transdução de sinal. Do mesmo modo, o citral, que se encontra na erva-limão e noutros citrinos, interage com o domínio de ligação do ligando OR51Q1. Esta interação é crucial para o processo de ativação, uma vez que desencadeia uma série de eventos intracelulares que culminam numa resposta celular. O geraniol, outro composto derivado de plantas, tem como alvo direto o OR51Q1, ligando-se ao recetor e activando-o. Esta ligação é o passo primário que leva a uma resposta celular. Esta ligação é o primeiro passo que conduz a uma cascata de acontecimentos celulares. O acetato de isoamilo, frequentemente reconhecido pelo seu aroma a banana, actua como um agonista do OR51Q1, ligando-se ao recetor, o que induz a ativação e a subsequente sinalização.

O benzaldeído, com o seu aroma a amêndoa, e o salicilato de metilo, conhecido pelo seu aroma a verdura de inverno, activam diretamente a OR51Q1 ligando-se ao local ativo da proteína. Esta ligação é essencial para a ativação do recetor, que, por sua vez, inicia uma cascata de sinalização no interior da célula. O cinamaldeído, o composto que dá à canela o seu cheiro caraterístico, também se liga ao OR51Q1, resultando na sua ativação e no início de uma cascata de sinalização. O isoeugenol e o anisaldeído, ambos com fragrâncias distintas, interagem com o OR51Q1, provocando a ativação do recetor e desencadeando vias de sinalização a jusante. A etilvanilina, uma forma sintética de baunilha, ativa o OR51Q1 através da ligação ao recetor, levando a uma alteração conformacional que facilita a transdução de sinal. O hexanal, que contribui para o aroma da relva acabada de cortar, actua como ativador do OR51Q1 ligando-se ao local do recetor, iniciando uma resposta de sinalização. Por último, o linalol, presente nas flores e nas plantas de especiarias, actua sobre o OR51Q1 ligando-se ao recetor, o que leva à sua ativação e ao subsequente início de vias de sinalização celular. Estes produtos químicos ilustram a natureza diversa da ativação do OR51Q1, cada um utilizando uma interação de ligação específica para induzir uma resposta de sinalização na célula.