Sucrose 6,1′-Dicarboxylic Acid (CAS 155533-83-8)

スクロース6,1'-ジカルボン酸は、分子の6位と1'位の両方にカルボン酸基を持つスクロースの二官能性誘導体である。この二重置換により糖の性質が大きく変化するため、糖質化学や生化学の研究ツールとして重宝されている。糖転移酵素やグリコシダーゼアッセイの基質アナログとして機能するこの化合物は、その構造修飾により、酵素特異性や触媒機構の研究に広く用いられてきた。これらの修飾が酵素相互作用にどのような影響を与えるかを理解することにより、研究者は基質認識、酵素速度論、触媒経路に関する洞察を得ることができる。この化合物のカルボキシル基は、化学的コンジュゲーションに有用な部位を提供し、他の生体分子と結合させたり、より複雑な糖鎖を合成するための前駆体として使用することを可能にする。この能力は、糖鎖生物学研究における糖鎖マッピングと構造解析を容易にする。スクロース6,1'-ジカルボン酸はまた、特に異なるスクロース誘導体を区別する場合に、糖質プロファイリングの分析法の開発に役立つ。そのユニークな構造は、クロマトグラフィーや質量分析におけるマーカーとなる。さらに、この化合物は合成生物学において糖の官能基化の前駆体として機能し、研究者は糖鎖修飾の生物学的役割を探るためにカスタム糖鎖を設計する。その結果、この化合物は糖鎖活性酵素研究と糖質化学に大きく貢献している。