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Estrutura molecular do Ethyl isovalerate, Número CAS: 108-64-5
Ethyl isovalerate (CAS 108-64-5)
Numero VAT:
108-64-5
Peso Molecular:
130.18
Separar por Funcao:
C7H14O2
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Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
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O isovalerato de etilo é um composto de ésteres aromáticos. Em contextos de investigação, o isovalerato de etilo é utilizado como substância padrão em estudos de química analítica para desenvolver e aperfeiçoar técnicas cromatográficas. O perfil aromático consistente e reconhecível do composto facilita a calibração de instrumentos concebidos para detetar e quantificar compostos voláteis em misturas complexas. O seu comportamento químico simples torna-o um excelente candidato para estudos em química orgânica sintética, onde os investigadores exploram as reacções de esterificação e a cinética da hidrólise de ésteres. A utilidade do isovalerato de etilo nestas áreas sublinha a sua importância na investigação científica, particularmente no aumento da precisão e eficácia dos métodos analíticos.
Ethyl isovalerate (CAS 108-64-5) Referencias
- Síntese de isovalerato de etilo utilizando a lipase de Rhizomucor miehei: otimização. | Chowdary, GV. and Prapulla, SG. 2003. Prikl Biokhim Mikrobiol. 39: 278-83. PMID: 12754824
- Reutilização da lipase de Candida rugosa revestida com surfactante e imobilizada em organogéis à base de microemulsão de gelatina para a síntese de isovalerato de etilo. | Dandavate, V. and Madamwar, D. 2008. J Microbiol Biotechnol. 18: 735-41. PMID: 18467869
- Estudos estruturais do isovalerato de etilo por espetroscopia de micro-ondas e cálculos de química quântica. | Mouhib, H., et al. 2011. J Phys Chem A. 115: 118-22. PMID: 21162564
- Avaliação quimiométrica do perfil volátil do sumo probiótico de melão e do sumo probiótico de caju. | de Godoy Alves Filho, E., et al. 2017. Food Res Int. 99: 461-468. PMID: 28784506
- Caracterização dos compostos orgânicos voláteis (COVs) libertados pela compostagem de diferentes matrizes de resíduos. | Schiavon, M., et al. 2017. Environ Pollut. 231: 845-853. PMID: 28869831
- Estudo das alterações dos compostos voláteis, aroma e atributos sensoriais durante o processo de produção de vinho espumante pelo método tradicional. | Ubeda, C., et al. 2019. Food Res Int. 119: 554-563. PMID: 30884689
- Caracterização dos principais compostos aromáticos do vinho de arroz chinês por cromatografia gasosa-espetrometria de massa e cromatografia gasosa-olfatometria. | Yu, H., et al. 2019. Food Chem. 293: 8-14. PMID: 31151652
- Efeito do tratamento com etanol na qualidade e produção de voláteis de mirtilos após a colheita. | Ji, Y., et al. 2019. J Sci Food Agric. 99: 6296-6306. PMID: 31260121
- Determinação dos principais compostos voláteis relacionados com a fermentação a longo prazo do molho de soja. | Lee, SM., et al. 2019. J Food Sci. 84: 2758-2776. PMID: 31509249
- Perfis voláteis e fenólicos da aguardente de maçã tradicional romena após envelhecimento rápido com diferentes lascas de madeira. | Coldea, TE., et al. 2020. Food Chem. 320: 126643. PMID: 32208184
- Caracterização dos compostos aromáticos voláteis do vinho e da aguardente de lichia (Heiye). | Zhao, L., et al. 2021. Food Sci Nutr. 9: 5914-5927. PMID: 34760225
- Caracterização dos principais compostos aromáticos do Xiaoqu Baijiu chinês envelhecido através da abordagem sensómica. | Sun, X., et al. 2022. Food Chem. 384: 132452. PMID: 35193021
- Otimização do método de classificação do presunto Jinhua com base em substâncias voláteis de sabor e determinação de biomarcadores de odor chave. | Xu, Y., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36296687
- Uma abordagem metabolómica orientada e não orientada do perfil aromático volátil dos vinhos jovens 'Maraština'. | Boban, A., et al. 2022. Metabolites. 12: PMID: 36557333
- Caracterização Comparativa dos Voláteis do Fruto e da Expressão dos Genes Relacionados com os Voláteis do Morango'Benihoppe' e do seu Mutante Somaclonal. | Zhang, Z., et al. 2023. Plants (Basel). 12: PMID: 36903969
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Ethyl isovalerate, 100 ml | sc-239936 | 100 ml | $23.00 |