Decanoic acid 의 분자 구조, CAS 번호: 334-48-5
Decanoic acid (CAS 334-48-5)
대체 이름:
Capric acid
적용:
Decanoic acid 는 에스테르 제조에 사용되는 지질입니다.
CAS 등록번호:
334-48-5
순도:
≥98%
분자량:
172.26
분자식:
C10H20O2
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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데칸산은 카프르산이라고도 하는데, 인공 과일 향료나 향료를 만드는 데 필수적인 성분인 에스테르의 제조에 특히 많이 사용되는 중간 사슬 지방산이다. 이 지질은 10개의 탄소 골격을 가지고 있어 독특한 특성을 부여하기 때문에 원하는 감각적 특성을 가진 에스테르의 합성에 매우 유용하다. 데칸산은 향료와 향료 화학의 맥락에서 촉매 또는 산성 조건에서 알코올과 반응하여 다양한 과일 향과 꽃 향을 나타내는 에스테르를 생성하는 에스테르화 반응을 거친다. 이러한 에스테르는 과일과 꽃의 자연적인 향과 향을 모방하도록 세심하게 설계되었다.
Decanoic acid (CAS 334-48-5) 참고자료
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주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Decanoic acid, 1 kg | sc-280665 | 1 kg | $255.00 | |||
Decanoic acid, 5 kg | sc-280665A | 5 kg | $797.00 |