cis-9,10-Methyleneoctadecanoic Acid (CAS 4675-61-0)

El ácido cis-9,10-metilenooctadecanoico es un ácido graso especializado con una configuración única de doble enlace metileno-interrumpido. Este compuesto es de especial interés en el estudio de la bioquímica de los lípidos y la investigación del metabolismo de los ácidos grasos. Las investigaciones sobre el ácido cis-9,10-metilenooctadecanoico se centran a menudo en su incorporación a las membranas celulares y los efectos resultantes sobre la fluidez, la permeabilidad y la función de las membranas. La estructura distintiva del compuesto permite explorar su papel en la biosíntesis de lípidos complejos y el impacto que tiene en las propiedades físicas de los lípidos y los materiales derivados de lípidos. Además, el ácido cis-9,10-metilenooctadecanoico se utiliza en el estudio de las moléculas de señalización derivadas de lípidos y sus vías, contribuyendo a la comprensión de cómo las variaciones estructurales entre ácidos grasos pueden influir en los mecanismos de señalización dentro de las células. También es útil para los investigadores que desarrollan productos industriales a base de lípidos, en los que las modificaciones de la composición de ácidos grasos pueden dar lugar a materiales con características específicas deseables.