Subscrever / Inscrever-se Conta
Corrinho de compra (0)
Estrutura molecular do 4-Ethyloctanoic acid, Número CAS: 16493-80-4
4-Ethyloctanoic acid (CAS 16493-80-4)
Numero VAT:
16493-80-4
Peso Molecular:
172.26
Separar por Funcao:
C10H20O2
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).
LINKS RÁPIDOS
Informacoes sobre ordens
Descricao
Informações Técnicas
Informações de Segurança
SDS & Certificado de Análise
O ácido 4-etiloctanóico é um ácido gordo insaturado com uma porção de ácido carboxílico. Demonstra uma elevada bioatividade em ensaios de análise de lípidos. É utilizado para distinguir o tecido adiposo de outros tecidos na análise de lípidos. O seu perfil de ácidos gordos assemelha-se muito ao do ácido oleico, mas não é tão facilmente saponificado. A síntese do ácido 4-etiloctanóico é feita por esterificação, combinando álcool etílico e anidrido acético. Para além do seu papel em aplicações analíticas, pode ser utilizado como aromatizante diário, estabilizador, tensioativo e emulsionante.
4-Ethyloctanoic acid (CAS 16493-80-4) Referencias
- Síntese rápida do composto aromatizante ácido 4-etiloctanóico sob irradiação de micro-ondas. | Liu, YP., et al. 2010. Int J Mol Sci. 11: 4165-74. PMID: 21152328
- Determinação direta de ácidos gordos de cadeia ramificada relevantes para o sabor e de outros ácidos gordos de cadeia ramificada do tecido adiposo subcutâneo de ovinos por cromatografia gasosa com espetrometria de massa. | Kaffarnik, S., et al. 2014. J Chromatogr A. 1350: 92-101. PMID: 24881496
- Concentrações de ácidos gordos voláteis 4-alquil ramificados no leite de ovelha e de cabra e nos produtos lácteos. | Kaffarnik, S., et al. 2014. J Food Sci. 79: C2209-14. PMID: 25316158
- O aroma do leite de cabra: efeitos sazonais e alterações através do tratamento térmico. | Siefarth, C. and Buettner, A. 2014. J Agric Food Chem. 62: 11805-17. PMID: 25405703
- Elevado excesso enantiomérico dos ácidos gordos 4-alquil ramificados relevantes para o sabor na gordura do leite e no tecido adiposo subcutâneo de ovinos e caprinos. | Kaffarnik, S., et al. 2015. J Agric Food Chem. 63: 469-75. PMID: 25544157
- Caracterização de compostos aromáticos e de odor desagradável na truta arco-íris alemã (Oncorhynchus mykiss). Parte I: Caso da água de aquacultura proveniente da criação em tanques de terra. | Mahmoud, MA. and Buettner, A. 2016. Food Chem. 210: 623-30. PMID: 27211690
- Caracterização de compostos aromáticos e de odor desagradável na truta arco-íris alemã (Oncorhynchus mykiss). Parte II: Caso da carne e da pele do peixe proveniente da criação em tanques de terra. | Mahmoud, MAA. and Buettner, A. 2017. Food Chem. 232: 841-849. PMID: 28490148
- Enantioseparação e rotação ótica de ácidos gordos ramificados com 4-alquilo relevantes para o sabor. | Eibler, D. and Vetter, W. 2017. J Chromatogr A. 1505: 87-95. PMID: 28533031
- Ionização química em fase gasosa de ácidos carboxílicos de cadeia ramificada de 4-alquilo e 3-metilindole utilizando iões H3 O+, NO+ e O2+. | Castada, HZ., et al. 2017. Rapid Commun Mass Spectrom. 31: 1641-1650. PMID: 28752562
- Validação de um método rápido de extração assistida por micro-ondas e quantificação por GC-FID dos ácidos gordos totais de cadeia ramificada no tecido adiposo subcutâneo de borrego. | Gravador, RS., et al. 2019. J Food Sci. 84: 80-85. PMID: 30557909
- Avaliação de segurança do ingrediente de fragrância RIFM, ácido 4-etiloctanóico, número de registo CAS 16493-80-4. | Api, AM., et al. 2019. Food Chem Toxicol. 127 Suppl 1: S208-S215. PMID: 30890487
- Factores que afectam os níveis de ácidos gordos voláteis de cadeia ramificada 4-alquil no leite de ovelha de 2 sistemas de criação contrastantes na Nova Zelândia. | Teng, F., et al. 2020. J Dairy Sci. 103: 2419-2433. PMID: 31882212
- A análise do transcriptoma revela genes candidatos da síntese de ácidos gordos de cadeia ramificada relacionados com o sabor do carneiro no fígado de borrego utilizando o extrato de Allium mongolicum Regel. | Zhao, Y., et al. 2022. J Anim Sci. 100: PMID: 35946924
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
4-Ethyloctanoic acid, 2.5 g | sc-267502 | 2.5 g | $65.00 |