Date published: 2025-9-9

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Wheat germ oil (CAS 68917-73-7)

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적용:
Wheat germ oil 는 다량의 1차 알코올 옥타코사놀과 비타민 E를 함유한 오일입니다.
CAS 등록번호:
68917-73-7
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

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밀의 알맹이인 밀 배아에서 발견되는 밀 배아 오일은 강력한 지용성 항산화제인 비타민 E의 풍부한 함량으로 인해 과학 연구에서 주목받고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 산화 스트레스와 지질 과산화에 초점을 맞춘 연구에서 매우 중요한 성분입니다. 밀배아유의 주요 구성 성분인 비타민 E는 활성산소를 제거하여 세포막을 산화 손상으로부터 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 메커니즘은 세포 노화 연구, 암 연구, 산패 억제를 통한 식품 보존 연구에서 특히 관심을 끌고 있습니다. 또한, 밀 배아 오일은 지질 프로필과 세포 대사에 미치는 영향을 조사하는 데 자주 사용되어 세포 건강과 질병 진행을 조절하는 생화학적 경로에 대한 통찰력을 제공합니다. 고농도의 불포화 지방산은 피토스테롤 및 옥타코사놀과 같은 다른 생리 활성 화합물과 함께 연구에서 응용 분야를 더욱 다양화하여 생물학적 시스템에서 지질의 복잡한 균형과 세포 기능 및 완전성에 대한 영향을 탐구하는 데 다각적인 도구를 제공합니다.


Wheat germ oil (CAS 68917-73-7) 참고자료

  1. 생쥐의 아만성 쿠마포스 노출에 대한 밀 배아 오일의 항산화 효과.  |  Karabacak, M., et al. 2011. Ecotoxicol Environ Saf. 74: 2119-25. PMID: 21851982
  2. 육계 사료에 α-리포산으로 밀 배아 오일을 농축하여 육류의 항산화 잠재력과 지질 안정성을 향상시킵니다.  |  Arshad, MS., et al. 2013. Lipids Health Dis. 12: 164. PMID: 24499336
  3. 밀 유래 오일인 밀기울유와 밀배아유의 건강기능식품 성분에 대한 연구.  |  Kumar, GS. and Krishna, AG. 2015. J Food Sci Technol. 52: 1145-51. PMID: 25694731
  4. 검은 씨앗과 밀 배아 오일의 허브 주입: 이들의 화학적 프로필, 시험관 내 생물학적 조사 및 식물성 나노에멀젼으로서의 효과적인 제형.  |  Gumus, ZP., et al. 2015. Colloids Surf B Biointerfaces. 133: 73-80. PMID: 26087391
  5. 온도 조절 단파장 적외선을 이용한 밀 배아의 리파아제 및 리폭시게나제의 비활성화와 밀 배아 오일의 저장 안정성 및 품질에 미치는 영향.  |  Li, B., et al. 2016. PLoS One. 11: e0167330. PMID: 27936025
  6. 나노 캡슐화 밀 배아 오일의 제조 및 특성, 기능성 라브네 치즈 제조에의 사용.  |  Nour Soliman, T., et al. 2019. Pak J Biol Sci. 22: 318-326. PMID: 31930842
  7. 알긴산-젤라틴화 옥수수 전분 비드에 밀 배아 오일을 캡슐화: 물리화학적 특성 및 토코페롤의 안정성.  |  Feltre, G., et al. 2020. J Food Sci. 85: 2124-2133. PMID: 32579742
  8. 건강한 쇠고기 버거: 해조류 및 밀 배아 오일 에멀젼에 의한 동물성 지방 대체 효과.  |  Barros, JC., et al. 2021. Meat Sci. 173: 108396. PMID: 33288362
  9. 다층 하이드로겔 드레싱을 함유한 밀 배아 오일 생산.  |  Türkoğlu, GC., et al. 2021. Carbohydr Polym. 269: 118287. PMID: 34294313
  10. 추출 절차에 따른 밀 배아 오일의 화학적 조성 및 시험관 내 항염증 활성.  |  Harrabi, S., et al. 2021. J Oleo Sci. 70: 1051-1058. PMID: 34349086
  11. 시스플라틴의 신독성 효과를 완화하기 위한 나노 에멀젼 기반 밀 배아 오일의 제형.  |  El-Bana, MA., et al. 2022. Prostaglandins Other Lipid Mediat. 158: 106603. PMID: 34852296
  12. 쥐의 유도성 유방암 예방에서 밀 배아 오일의 역할 평가.  |  Emam, KK., et al. 2022. ACS Omega. 7: 13942-13952. PMID: 35559156
  13. 영양학 고전 생물화학 저널 113:319-332, 1936. 비타민 E의 특성을 갖는 알코올, 알파-토코페롤의 밀 배아 오일로부터의 분리. 작성자: Herbert M. Evans, Oliver H. Emerson, Gladys A. Emerson.  |  . 1974. Nutr Rev. 32: 80-2. PMID: 4593257

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