Sucrose monolaurate 의 분자 구조, CAS 번호: 25339-99-5
Sucrose monolaurate (CAS 25339-99-5)
대체 이름:
n-Monododecanoate-a-D-glucopyranoside; Sucrose monolaurate
적용:
Sucrose monolaurate 는 막 결합 단백질을 용해시키는 데 사용되는 비이온성 세제입니다.
CAS 등록번호:
25339-99-5
분자량:
524.60
분자식:
C24H44O12
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수크로스 모노라우레이트는 수크로스와 라우르산의 에스테르로서 다양한 화합물의 가용화와 안정성에 영향을 미치는 계면활성제의 특성을 연구하고 있다. 식품과학에서는 지질 성분과의 상호작용으로 식품의 질감과 보존을 변화시키는 것으로 연구되고 있다. 미생물학 분야에서는 수크로스 모노라우레이트가 미생물 세포벽과 막에 미치는 영향을 조사하여 미생물의 성장과 생존에 영향을 미치는 메커니즘을 파악한다. 또한 연구자들은 이 화합물을 생물막 연구에 사용하며, 생물막 매트릭스의 무결성과 분산에 영향을 미치는 역할은 다양한 표면의 생물막 형성을 제어하는 데 중요하다.
Sucrose monolaurate (CAS 25339-99-5) 참고자료
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주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Sucrose monolaurate, 500 mg | sc-281160 | 500 mg | $270.00 | |||
Sucrose monolaurate, 1 g | sc-281160A | 1 g | $310.00 | |||
Sucrose monolaurate, 5 g | sc-281160B | 5 g | $650.00 | |||
Sucrose monolaurate, 10 g | sc-281160C | 10 g | $1200.00 |