Sucrose 1′-Carboxylic Acid (CAS 150787-99-8)

자당 1'-카복실산은 자당의 1'-하이드록실기가 카복실기와 에스테르화되어 형성되는 변형된 당 유도체입니다. 이 구조는 자당의 화학적 특성을 변형하여 탄수화물 화학 및 생화학 연구에서 적용 가능성을 넓혀줍니다. 과학자들은 자당의 기능화를 통해 탄수화물 대사를 조사하고 효소 특이성 및 촉매 메커니즘을 연구하기 위한 특정 분석법을 개발할 수 있습니다. 예를 들어, 이 유도체는 글리코실 가수분해 효소 및 글리코실 트랜스퍼라제 활성을 분석하는 데 자주 사용되어 이러한 효소의 기질 결합 및 절단 특성을 특성화할 수 있는 모델 기질을 제공합니다. 분석 화학에서 자당 1'-카복실산은 복잡한 탄수화물 혼합물을 분리하고 식별하기 위한 크로마토그래피 연구의 핵심 표준입니다. 이 화합물의 독특한 구조는 다른 자당 유도체와 구별하는 데 도움이 되므로 탄수화물 프로파일링에 유용한 마커가 됩니다. 또한 합성 생물학 및 당생물학 연구에서 변형된 작용기는 더 복잡한 당류의 생산에 유용한 전구체 역할을 할 수 있습니다. 이는 글리칸 구조를 매핑하고 글리칸 생합성에 대한 특정 변형의 영향을 이해하는 데 도움이 됩니다. 전반적으로 자당 1'-카복실산은 탄수화물 대사 및 효소학의 복잡성을 탐구하는 연구자들에게 중요한 역할을 하며, 탄수화물 활성 효소와 당 대사 경로에 대한 지식을 개선하는 데 도움이 됩니다.