Soybean flour (CAS 68513-95-1)
대체 이름:
SBA; Glycine max agglution; Glycine Soja (Soybean) Flour
적용:
Soybean flour 는 천천히 이용 가능한 탈지방 단백질 영양소입니다.
CAS 등록번호:
68513-95-1
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.
빠른 링크
주문정보
설명
기술정보
안전정보
SDS 및 분석 증명서
대두가루는 다양한 연구 분야에서 단백질 공급원으로 활용되며, 특히 식물성 영양 및 신진대사에 미치는 영향과 관련된 연구에서 많이 사용됩니다. 농업 연구에서는 가축의 성장 매개변수에 미치는 영향을 이해하기 위해 동물 사료의 보충제로서의 역할을 탐구합니다. 대두박은 프로테아제 활성 분석을 위한 기질로 사용되는 효소 연구에도 사용됩니다. 또한 식품 과학 연구에서는 식품의 질감, 영양 및 감각적 특성에 미치는 영향을 조사하기 위해 제형에 대두를 첨가하는 경우가 많습니다. 재료 과학 분야에서 대두 가루는 생분해성 물질을 생산할 수 있는 잠재력과 합성 폴리머의 지속 가능한 대안으로서의 유용성을 조사합니다.
Soybean flour (CAS 68513-95-1) 참고자료
- 콩가루를 아스페르길루스 우사미로 발효하면 쥐의 아연과 철분 이용률이 향상됩니다. | Hirabayashi, M., et al. 1998. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 44: 877-86. PMID: 10197318
- 옥수수 가루와 대두 가루의 피토스테롤을 4-안드로스테인-3,17-디온으로 변환하는 미생물, 푸사리움 모닐리포르메 쉘드. | Lin, Y., et al. 2009. Bioresour Technol. 100: 1864-7. PMID: 19006663
- 인공 사료의 대두 밀가루와 밀 배아 비율과 담배 싹벌레인 헬리오티스 비레센스의 성장률에 미치는 영향. | Blanco, CA., et al. 2009. J Insect Sci. 9: 1-9. PMID: 20050778
- 대두 가루와 대두 단백질 분리물에서 실험 설계에 의한 이소플라본의 가압수 추출. | Moras, B., et al. 2017. Food Chem. 214: 9-15. PMID: 27507441
- 아프리카 쌀을 기반으로 한 대두 농축 스낵. | Marengo, M., et al. 2016. Foods. 5: PMID: 28231133
- 붉은 테프 가루, 엿기름 콩가루, 파파야 과일 분말의 배합 비율을 최적화하여 죽의 영양 품질과 관능적 수용성을 개선했습니다. | Mezgebo, K., et al. 2018. Food Sci Nutr. 6: 891-903. PMID: 29983952
- 보관 온도와 기간에 따른 대두(글리신 최대 L.) 밀가루 지방산 함량 변화. | Prabakaran, M., et al. 2018. Molecules. 23: PMID: 30347888
- 대두 가루 천식: 면역 블 롯팅에 의한 알레르겐 검출. | Bush, RK., et al. 1988. J Allergy Clin Immunol. 82: 251-5. PMID: 3042839
- 최적화된 석영 할로겐 방사 진공 건조를 통한 알로에 베라 및 대두 가루 강화 그래니 스미스 사과의 보존: 동역학 및 품질 평가. | Chakraborty, R., et al. 2021. J Sci Food Agric. 101: 3564-3574. PMID: 33280107
- 대두와 밀의 비교; 영양학적 측면과 급성 식욕 감퇴에 초점을 맞추었습니다. | Maeta, A., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35159539
- 대체 비상 식품으로서 린두르(Bruguiera gymnorrhiza L.)와 대두 가루(Glycine max L.)의 사곤 대체물의 영양소 함량, 관능적 품질 및 유통 기한. | Afifah, DN., et al. 2022. Front Nutr. 9: 878539. PMID: 35520288
- 대두 식사 의존성 급성 장 염증은 제브라피쉬 유충에서 골 형성을 지연시킵니다. | Carnovali, M., et al. 2022. Int J Mol Sci. 23: PMID: 35806483
- 열-수분 처리가 혼합 분말(밀가루-검은콩가루) 및 해당 쿠키의 물리화학적 특성 및 전분 소화율에 미치는 영향. | Yang, L., et al. 2022. Gels. 8: PMID: 35877514
- 텍스처화된 이중 단백질 압출물의 물리화학적 특성 및 풍미 특성: 수리미 대 콩가루 비율의 효과. | Li, X., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36429230
- 일부 대두 품종은 글리시닌:β-콩리시닌 비율에 따라 간 LDL-콜레스테롤 항상성을 조절합니다. | Rebollo-Hernanz, M., et al. 2022. Antioxidants (Basel). 12: PMID: 36670883
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Soybean flour, 500 g | sc-215897 | 500 g | $67.00 | |||
Soybean flour, 2.5 kg | sc-215897A | 2.5 kg | $226.00 |