Sorbic acid 의 분자 구조, CAS 번호: 110-44-1
Sorbic acid (CAS 110-44-1)
대체 이름:
α-trans-γ-trans-Sorbic acid; (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; 2,4-Hexadienoic acid
CAS 등록번호:
110-44-1
순도:
≥99%
분자량:
112.13
분자식:
C6H8O2
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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SDS 및 분석 증명서
소르브산은 자연적으로 존재하는 방부제이다. 소르브산은 흰색의 결정질 고체 형태를 띠며, 약한 산성의 맛과 냄새를 띤다. 유기 용매는 용해도가 물, 알코올, 에테르에 이르기까지 다양하지만, 유기 용매는 이를 분해하는 데 큰 효과가 없다. 소르브산은 시험관 내 연구에서 방부제가 박테리아, 곰팡이, 효모의 성장에 미치는 영향을 조사하기 위해 사용된다. 소르브산의 억제 작용은 이들 미생물의 세포막을 파괴하는 능력에서 비롯된다. 이를 통해 그들의 영양소 흡수를 방해하고 독소의 방출을 억제하여 그들의 성장과 생존을 효과적으로 방해한다.
Sorbic acid (CAS 110-44-1) 참고자료
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주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Sorbic acid, 250 g | sc-215895 | 250 g | $30.00 | |||
Sorbic acid, 500 g | sc-215895A | 500 g | $42.00 |