Saccharin sodium salt 의 분자 구조, CAS 번호: 82385-42-0
Saccharin sodium salt (CAS 82385-42-0)
대체 이름:
2,3-Dihydro-3-oxobenzisosulfonazole sodium salt
CAS 등록번호:
82385-42-0
분자량:
205.17
분자식:
C7H4NNaO3S
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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SDS 및 분석 증명서
사카린 나트륨염은 흰색의 결정성 분말로 인공 감미료로 사용되며, 전 세계적으로 다양한 음식과 음료를 감미롭게 만드는 데 널리 사용된다. 사카린 나트륨염은 설탕의 약 300~400배에 달하는 단맛을 내며, 칼로리와 영양소가 없는 비영양적인 대안을 제공한다. 사카린 나트륨염은 혀의 달콤한 수용체를 방해하여 작동하는 것으로 알려져 있으며, 설탕에 포함된 칼로리 성분 없이 달콤한 맛을 낼 수 있다. 또한 사카린 나트륨염이 장내 미생물군집과 상호 작용하여 잠재적으로 체내 다른 화합물의 흡수에 영향을 미칠 수 있음이 관찰되었다. 사카린 나트륨염이 신체에 미치는 영향을 평가하기 위해 생체 내 연구를 통해 광범위하게 연구되었다. 그러한 연구는 사카린 나트륨염의 감미 효과, 포도당 대사, 인슐린 민감성 및 식욕에 대한 잠재적 영향, 비만 및 제2형 당뇨병 발병에 관여하는 것을 조사했다. 또한 시험관 내 연구에서 세포 대사, 유전자 발현, 효소 활성 및 단백질 발현에 대한 가능한 영향과 함께 감미 능력에 대해 조사했다.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Saccharin sodium salt, 500 g | sc-250960 | 500 g | $110.00 |