rac 1-Oleoyl-2-linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 1336935-03-5)
대체 이름:
Oleic-linoleic MCPD
CAS 등록번호:
1336935-03-5
분자량:
637.42
분자식:
C39H69ClO4
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SDS 및 분석 증명서
rac 1-올레오일-2-리놀레오일-3-클로로프로판디올은 지방산 에스테르와 염소화 프로판디올을 결합한 화합물로, 지질 산화 및 할로겐화 반응을 연구하는 화학 연구에 사용됩니다. 불포화 지방산인 올레오일과 리놀레오일의 존재로 인해 고도 불포화 지질의 산화 안정성과 분해 경로를 이해하는 데 관심의 대상이 되고 있습니다. 라세믹 혼합물은 거울상 이성질체의 동일한 부분을 의미하며, 이는 입체 화학 및 키랄성이 물리적 및 화학적 특성에 미치는 영향에 대한 연구와 관련이 있습니다. 이 화합물은 또한 유기 염소 화합물 합성의 중요한 반응인 유기 분자에 대한 염소 혼입을 검사하는 모델로도 사용됩니다. 또한, 1-올레오일-2-리놀레오일-3-클로로프로판디올은 트리아실글리세롤과 그 변형 형태에 대한 조사에 활용되어 지질 기반 물질과 그 특성을 연구하는 데 도움이 될 수 있습니다.
rac 1-Oleoyl-2-linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 1336935-03-5) 참고자료
- 다양한 식품 매트릭스에서 직접 다중 잔류물 분석 LC-MS/MS 방법을 사용하여 2- 및 3- 모노클로로프로판디올 에스테르의 24개 동족체와 글리시딜 에스테르의 7개 동족체를 동시에 측정합니다. | Lee, CC., et al. 2023. J Food Drug Anal. 31: 55-72. PMID: 37224555
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
rac 1-Oleoyl-2-linoleoyl-3-chloropropanediol, 25 mg | sc-477359 | 25 mg | $390.00 |